どうも、たつとら(@tatsutora6) です。
北海道小樽の超有名洋菓子店ルタオ（letao）の一番人気のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」
引用：ドゥーブルフロマージュ | 【ルタオ公式】ケーキ・スイーツ・お菓子の通販 ギフト
一度は目にしたことある人もいるでしょう。
ボクもずっと食べたくて、先日やっと通販でお取り寄せしました！
このチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」は、なんと解凍してもそのままの味で味わえると評判のケーキで、
実際その通り冷凍とは思えないほど美味しく頂けました！
今回はその「ドゥーブルフロマージュ」の気になる解凍方法や解凍時間を中心に食べた感想などを紹介しますよ。
冷凍でもいいから美味しい人気のチーズケーキを食べてみたい方は是非購入を検討してみましょう。
・人気のルタオの「ドゥーブルフロマージュ」の解凍方法や時間
・「ドゥーブルフロマージュ」の食べ比べセットの購入についてや料金
Webからの購入はこちらから
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たつとら
ブログ執筆歴5年以上。ブログ総収入30万円突破。
300店以上のグルメ記事を紹介していますが、お取り寄せグルメも紹介したいと思いお取り寄せの記事の執筆も始めました。
お取り寄せグルメのジャンルは問わず、メディア等で紹介された物を中心に紹介しています。
ルタオの人気チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」の解凍方法・解凍時間は？
まずは気になる「ドゥーブルフロマージュ」の解凍方法・解凍時間について。
保存は、冷凍商品なので冷凍庫で保存します。
解凍は10℃以下の冷蔵庫で解凍します。
ちなみに一般的な冷蔵庫は10℃以下なので、安心してください。
解凍時間は5~8時間が目安です。
また、解凍時間前（半解凍）でも、少しシャリシャリした感じが出て美味しいみたいですよ。
解凍後は、冷蔵庫に保存し解凍を始めてから48時間（2日）で食べ切りましょう。
食べ切れないからといって、再冷凍は厳禁です。
風味や美味しさがなくなります。
これは「ドゥーブルフロマージュ」に限らず、冷凍ケーキあるあるですね。
解凍についてまとめると、
- 10℃以下の冷蔵庫で5~8時間解凍
- 解凍後は、冷蔵庫に保存（再冷凍は厳禁）
- 保存期間は解凍を始めてから48時間（2日）
です。
では、次にルタオの人気チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」について詳しくみていきましょう。
チーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」の紹介
引用：ドゥーブルフロマージュ | 【ルタオ公式】ケーキ・スイーツ・お菓子の通販 ギフト
ルタオの看板商品でもあるチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」
一番人気の商品でもあり、北海道産牛乳を使ったオリジナル生クリームと
厳選された世界のチーズで作られているチーズケーキです。
口溶けなめらかで口に入れた瞬間に広がるミルクの風味に、しっかりとしたコクのベイクドチーズとくちあたりのやわらかなマスカルポーネレアチーズが人気で美味しさの秘密です。
あらゆる世代の方でも食べやすいのも人気の理由ですね。
「ドゥーブルフロマージュ」の賞味期限
賞味期限は、容器の側面に記載されています。
ボクが購入してから、届いたケーキの賞味期限を確認すると約4ヶ月ありました。
ケーキですが、ある程度期限には余裕がありそうですね。
買ってすぐに食べない人でも購入しやすいでしょう。
「ドゥーブルフロマージュ」の商品詳細
「ドゥーブルフロマージュ」の詳しい商品情報はこちら
| 商品名 | ドゥーブルフロマージュ |
| 賞味期限 | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。 |
| 内容量 | 直径12cm |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |
| アレルギー | 小麦・卵・乳成分・ゼラチン |
| 公式サイト |
容器の側面にも記載されています。
今回お取り寄せしたのは「ドゥーブルフロマージュ＋ショコラドゥーブル」の食べ比べセット
今回ボクがお取り寄せしたのは、「ドゥーブルフロマージュ」と「ショコラドゥーブル」がセットになった食べ比べの商品。
食べ比べができるので、「ドゥーブルフロマージュ」の単品購入よりも人気があるそうです。
価格は4,970円(9月9日現在)
配送はもちろんクール便で、送料は全国一律無料です。
注文してから大体、2・3日で届きます。
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届いた商品や食べた時の感想
こちらが注文したセット。
箱にそれぞれの商品名が記載されています。
箱を開けた状態。
中には商品の説明が書かれた紙も同封されています。
それぞれ食べた感想も。
まずは「ドゥーブルフロマージュ」
冷凍とは思えない程の濃厚なチーズが口の中に広がります。
口溶けも滑らかで、冷たいのもあってか後からじわじわと味わいが出てきますね。
人気なのもわかる商品です。
そして、「ショコラドゥーブル」
カカオとマスカルポーネチーズでティラミスっぽい味わい。
後、「ドゥーブルフロマージュ」よりもチーズ感が強い感じがしますね。
解凍時間よりも少し早めに食べたのもあり、シャリッとした食感も良いアクセントでした。
「ドゥーブルフロマージュ＋ショコラドゥーブル」の食べ比べセットの購入方法は？
今回紹介したこちらの食べ比べセットの通販での購入方法は、大手通販サイト楽天やYahooショッピングなどで注文できます。
ポチップ
公式サイトではこのセットはないみたいですが、もちろん公式でも「ドゥーブルフロマージュ」などは注文できますよ。
チーズケーキやスイーツのお取り寄せ・通販なら【LeTAO（ルタオ）】
「ドゥーブルフロマージュ＋ショコラドゥーブル」の食べ比べセットの口コミ
もちろん通販なので口コミも気になるはずです。
今回はYahooショッピングの口コミを紹介します。
北海道生まれで関東育ちの自分はこちらのチーズケーキを食べたことがなく(記憶がないだけ？)母の日用に初めて購入しました。
5/2に注文、5/4に発送通知が来たと思ったら翌日5/5の午前中にもう届きました。北海道から関東へクール宅急便が1日で届くのかとびっくりしましたが、ヤマト運輸の荷物問い合わせを見ると商品は東京から発送されていて、ヤマト運輸が東京で冷凍保管している商品を発送の指示を受けて発送しているようです。関西や九州にもこうした発送拠点があるのかはわかりませんが、お客さんの所へ早く届く物流サービスは便利ですね。
ドゥーブルフロマージュとショコラドゥーブルのセットを注文し、まだドゥーブルフロマージュの方しか食べていませんがチーズケーキの人気1、2位を誇る商品だけに絶妙な甘みと酸味が混じり合ったとても美味しいチーズケーキです。レビューを見ているとリピート購入されている方も多くリピートしたくなる気持ちがよくわかります。
商品は薄手の曲げわっぱ(？)の箱入りで見栄えよく小分けの袋も同封されていて、解凍後誕生日や記念日などの小人数の集まりに持参するのもいいでしょう(但しコロナ禍後が望ましいですね)。
初めてルタオのチーズケーキをいただきました。
主人の誕生日プレゼントにしました。誕生日の熨斗やメッセージカードもしていただきました。可愛いです。
ノーマルなチーズケーキから食べましたが半分は半解凍くらいで、もう半分は完全に解凍して食べました。半解凍は冷たいからか味が薄くなり私はあまりおいしく感じず。完全に解凍したほうはチーズのミルク感と甘さ、とろりとした食感ですごく美味しく感じました。半解凍で食べるより美味しかったので、半解凍はもったいない気がしました。値段もするしいつでも食べれるとこに店舗はないので、ちゃんとしたルタオのチーズケーキを味わうなら完全解凍がおすすめ。ちなみにチョコのチーズケーキは完全解凍でいただぎしたが、ティラミスのような、チョコケーキのような、濃厚でミルク感があっさりとしていてめちゃくちゃ好きでした！両方おいしいから、２つの味を楽しめるこちらにして正解でした！チョコの方が私好きなくらい！チョコレートケーキが好きな方は好きかも！本当にあっという間にペロリなので、また頼む機会があれば食べたいです。
やはり人気商品なので良い評価が多いです。
中には悪い評価もあります。
ちょっと高いです。
思っていた味では無かったです。
お勧めはしません。
人気の商品なのでレビュー数も多く、これは致し方ないですね。
「ドゥーブルフロマージュ＋ショコラドゥーブル」の食べ比べセットをおすすめしたい人
こちらの商品をおすすめしたい人は、
「ドゥーブルフロマージュ＋ショコラドゥーブル」の食べ比べセットをおすすめしたい人
- まだルタオのチーズケーキを食べたことが無く、気になっている人
- 個チーズケーキのいろんな味を楽しんでみたい人
まとめ
今回のお取り寄せは、北海道の有名店ルタオの「ドゥーブルフロマージュ＋ショコラドゥーブル」と気になる解凍方法の紹介でした。
解凍方法をもう一度おさらいしておきましょう。
- 10℃以下の冷蔵庫で5~8時間解凍
- 解凍後は、冷蔵庫に保存（再冷凍は厳禁）
- 保存期間は解凍を始めてから48時間（2日）
「ドゥーブルフロマージュ＋ショコラドゥーブル」は、冷凍とは思えない程、口溶け豊かなチーズケーキでしたよ。
美味しいチーズケーキを食べたいと思った方はこの機会に注文してみましょう。
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