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えびフライ専門店「EBI研究所」通販でこのプリプリ感と味は別格!

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えびフライ専門店「EBI研究所」通販でこのプリプリ感と味は別格!

どうも、たつとら(@tatsutora6) です。

揚げ物の冷凍食品ってよく食べる人も多いと思いますが、なんか「味がイマイチ」「揚げたらべちゃっとなる」と感じる商品も少なくありませんよね?

特にえびフライなんか「ほとんど衣じゃん」とか「プリプリしてなくね?」と更に追い打ちをかけられる事も。

それを通販(お取り寄せ)で買うとなると、滅多に食べられる物ではないし、スーパーで買う商品よりも割高なので絶対失敗はしたくないはず。

けれどもそんな心配がいらないえびフライが何と通販(お取り寄せ)で買えるんです!

それがえびフライ専門店「EBI研究所」のえびフライ。

えびフライ専門店「EBI研究所」のえびフライ

引用:おどるえびフライ(旧えび姫) | 商品一覧 | EBI江口魚株式会社

ボクも初めて買って食べた時の感動は忘れらません!

なので今回再び購入し、皆さんに知ってもらいたくて紹介します。

マジ食べたら感動しますよ。

この記事でわかる事

人気のえびフライ専門店「EBI研究所」のお店の場所と紹介

・人気のえびフライ専門店「EBI研究所」の「えび3種詰め合わせセット」の紹介とレビュー

この記事を書いた人

たつとら

ブログ執筆歴5年以上。ブログ総収入30万円突破。
300店以上のグルメ記事を紹介していますが、お取り寄せグルメも紹介したいと思いお取り寄せの記事の執筆も始めました。
お取り寄せグルメのジャンルは問わず、メディア等で紹介された物を中心に紹介しています。

えびフライ専門店「EBI研究所」とは

まずは、えびフライ専門店「EBI研究所」の説明から。

引用:研究所からのお知らせとつぶやき | EBI江口魚株式会社

えびフライ専門店「EBI研究所」は佐賀県神埼市にあるテイクアウト専門のお店で、えびフライ専門店の名の通り『えびフライ』をメインとした冷凍商品を販売しています。

生臭いのが苦手な方にも安心していただけるよう、研究や開発を重ねたえびフライは〝衣率20%〟という超薄衣でえび本来の美味しさがダイレクトに伝わる商品です。

薄衣と同じく特徴的なのが曲がった状態のえびフライ。

えびの組織を壊さず、ブリブリとした食感がでるように工夫されています。

これらの商品は人気の商品で連日売り切れになるほどです。

また、通販(お取り寄せ)でも購入する事ができるので、佐賀に来れない人も食べる事が出来ますよ。

販売期間が決まっているため、通販(お取り寄せ)も早めに注文しないと売り切れ状態になります。

よって早めの購入をオススメします。

ふるさと納税や百貨店のお中元・お歳暮ギフトでも取り扱いがあります。

今回購入したEBI研究所の「えび3種詰め合わせセット」をレビュー

今回購入したのは、「えび3種詰め合わせセット」

商品は、こちらの赤い箱で届きます。

えび3種詰め合わせセット

中は更に包装紙で包まれています。

中は更に包装紙で包まれています。

3種類の内容はこちら。

看板商品の「神えびフライ」「おどるえびフライ」「えびの神開き」の3種。

看板商品の「神えびフライ」「おどるえびフライ」「えびの神開き」の3種。

箱の中には、えびの説明やレシピのシートも入っていますよ。

箱の中には、えびの説明やレシピのシート

神えびフライ

神えびフライ

看板商品の「神えびフライ」は、衣率20%の超薄衣の頭なしのえびフライです。

看板商品の「神えびフライ」は、衣率20%の超薄衣の頭なしのえびフライ

1尾約40gの「ブラックタイガー」で、市販では滅多に見られない大きさ。

そのまま揚げるだけで簡単にいただけますよ。

揚げてみると本当にえびが見えるほど薄い衣で覆われています。

割るとこんなに薄い。

割るとこんなに薄い。

なのでダイレクトにえびの食感が伝わります。

凄くプリッとした食感で食べ応えもあり、塩味もするのでそのままでも美味しく頂けます。

おどるえびフライ

おどるえびフライ

「おどるえびフライ」は有頭のえびフライで、こちらも衣率20%の超薄衣。

曲がったままの状態で真空パックされています。

揚げると、確かに曲がった状態のえびフライ。

「おどるえびフライ」は有頭のえびフライで、こちらも衣率20%の超薄衣。
揚げると、確かに曲がった状態のえびフライ。

こちらももちろん衣は薄く、割った時もほとんどが身なのでだまされる事もありませんw

こちらももちろん衣は薄く

よく見る衣が厚い冷凍のえびフライとは違いますね。

同じくプリプリの食感で大きさもあるので、一個でも十分満足感が得られます。

ただ、神えびフライよりも若干薄味なのでタルタルやソースをつけた方が旨味が引き出せるかもしれません。

えびの神開き

えびの神開き

「えびの神開き」は、開いたえびを焼いて頂く商品です。

「えびの神開き」は、開いたえびを焼いて頂く商品です。

「岩塩ベースのハーブ塩」で下味が付いているので、焼いたらそのまま食べられますよ。

「神えびフライ」と同じ「ブラックタイガー」を使用。

殻も剥がれやすいので、むく時の煩わしさもありませんよ。

焼くだけでプリプリの身のえびが頂けます。

食べてみると、プリプリと弾力ありエビ本来の旨味が感じられます。

「岩塩ベースのハーブ塩」は、ほんのり薄めの味付けで、足りない人は追い塩してもいいかも。

あと、マヨネーズなんかと合わせても美味しくいただけます。

冷凍とは思えないほど、しっかりとエビを感じられますよ。

えび3種詰め合わせセット」の商品詳細

えび3種詰め合わせセット」の詳しい商品情報はこちら

名称EBI研究所 M「3種×各5尾」
原材料えび(ブラックタイガー)、国産パン粉(小麦粉、イースト、ショートニング、大豆粉末)、卵、食塩(沖縄産天然塩)/アレルギー:えび、小麦粉、卵、大豆
内容量おどるえびフライ5尾、神えびフライ5尾、えびの神開き5尾
賞味期限製造日より冷凍360日
保存方法冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
注意事項解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

えびフライ専門店「 EBI研究所」の詳細情報

えびフライ専門店「EBI研究所」

引用:店舗情報と営業時間 | EBI江口魚株式会社

テイクアウトできるなら店舗へ伺ってみましょう。

自販機もあるので簡単にテイクアウトもできますよ。

「EBI研究所」の店舗情報

店名えびフライ専門店 EBI研究所
住所佐賀県三養基郡上峰町坊所3028−1
営業時間AM11:00~PM17:00(無くなり次第終了)
定休日土曜日・日曜日・祝祭日
駐車場あり(8台分)
公式サイト
えびフライ専門店「EBI研究所」通販でこのプリプリ感と味は別格!

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